美食甜点可由计算机进行控制

中药提取物的吸湿性是困扰中药固体制剂生产中的主要问题,最直接的评价指标是吸湿量。中药提取物吸湿后导致粉体黏性增强、分散性降低,使制剂过程非常困难。易吸湿的中药提取......

  中药提取物的吸湿性是困扰中药固体制剂生产中的主要问题,最直接的评价指标是吸湿量。中药提取物吸湿后导致粉体黏性增强、分散性降低,使制剂过程非常困难。易吸湿的中药提取物经喷雾干燥微囊化后可降低吸湿性。

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  果葡糖浆作为一种新型食糖,最大优点是含有相当大的果糖,而果糖具有多方面特性,甜度的协调增效,冷甜爽口性、高溶解度与高渗透压,吸湿性与抗结晶性、优越的发酵性与加工贮藏稳定性,显著地褐变反应等。

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  薯片食品通常油脂含量较高,在氧气浓度较高或光照强烈的环境中,容易氧化变质,产生哈喇味,而且薯片食品的水分含量较低,易吸湿,口感易变差,因此,此类食品一般使用高阻隔的镀铝复合膜作为包装材料,其具有很好的阻氧性

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  使用LC-MS,对17种残留农药的一起分析。包括在日本厚生省告示中推荐使用GC来分析的物质以及在个别分析方法中没有出现的物质。

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